Le Bistrot du Lac

Lobby Bar

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La sélection des cafés

Nespresso ORIGIN GUATEMALA

notes intenses, sèches et maltées, fine amertume et subtiles nuances végétales

Nespresso INDONESIA FAIRTRADE

arabica issu du commerce équitable, notes boisées et maltées, douceur naturelle et raffinée rappelant le miel

Nespresso COLOMBIA ORGANIC

arabica biologique de la région de Tolima, arômes de céréales grillées et de fruits rouges

Nespresso CAFFE NOCCIOLA

base d'arabica légèrement maltée, goût classique de la noisette, notes de praliné, de pâtisserie et de céréales

Nespresso CAFFE CARAMELLO

arabicas sud-américains veloutés, arômes de caramel qui rappellent les pâtisseries fraîchement sorties du four, notes de malt, de noix et de légère torréfaction

Nespresso VANILIO

arabicas sud-américains, arômes délicats de vanille, notes maltées et torréfiées qui rappellent les desserts délicats et le réconfort apaisant

Espresso, Ristretto, Lungo : CHF 4,00
Capuccino, Latte : CHF 5,00

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LES BIÈRES EN BOUTEILLE

Boxer blanche

25 cl — CHF 4,50

La Boxer blanche est légère et pétillante. Elle se caractérise par sa fraîcheur incomparable. En bouche, cette bière surprend par son arôme fruité d'agrumes et ses douces notes de coriandre.

Boxer old

25 cl — CHF 4,50

Cette bière lager classique séduit le palais avec son corps doux et son arôme équilibré. Un plaisir délicat avec un arôme de malt doux et de houblon fin. Finale ronde et longue.

Boxer sans alcool

25 cl — CHF 4,50

La Boxer sans alcool séduit par sa note de malt douce et sucrée et ses réminiscences de houblon fruité.

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LES APÉRITIFS

Campari 25% 4 cl CHF 8,00
Martini Bianco 15% 4 cl CHF 8,00
Appenzeller Alpenbitter 29% 4 cl CHF 8,00

LES SPIRITUEUX

Irish Whisky 40% 2 cl CHF 8,00
Amaretto 28% 2 cl CHF 8,00
Limoncello 30% 2 cl CHF 8,00
Williamine 43% 2 cl CHF 8,00

LES COCKTAILS

Apérol Spritz

25 cl — CHF 12,00

Prosecco, Aperol, eau gazeuse, glaçons, rondelle d'orange

Limoncello Spritz

25 cl — CHF 12,00

Limoncello, Prosecco, eau gazeuse, glaçons, rondelle de citron

Williamine Tonic

20 cl — CHF 12,00

Williamine®, schweppes tonic water, rondelle de citron

Irish Coffee

20 cl — CHF 12,00

double espresso corsé, irish whisky, crème fraîche montée

La sélection de thés et infusions

Bio Thé noir Ceylon

Thé noir Ceylon tonifiant, arôme intense et délicat, goût légèrement âcre

Bio Thé vert Sencha

Thé vert exquis, goût subtilement âpre avec une légère note herbacée

Bio Thé blanc

goût doux et fruité, note subtilement âpre, arômes beurrés et finement fruités

Bio Thé Earl Grey

mélange soigneusement sélectionné de thés noirs les plus fins de Chine, d'Assam et de Darjeeling en Inde.

Bio Infusion Pomme-Baies

délicieuse note fruitée

Bio Infusion Menthes des sommets

trois variétés de menthe, tonifiante pour le corps et l'esprit

Bio Infusion Herbes des Alpes

fleurs et herbes bio des Alpes, réconfortante et bienfaisante

Bio Infusion Brise alpine

note citronnée légèrement parfumée, saveur douce et sucrée

La tasse : CHF 4,00

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Chocolat froid/chaud

La tasse : CHF 4,00

LES JUS DE FRUITS IRIS 25 CL

Jus de pommes — CHF 5,00
Jus de pommes cassis — CHF 5,00
Nectar d'abricot — CHF 5,00

SOFT DRINKS

Produit Volume Prix

Valser eau plate 50 cl CHF 4,00
Valser eau gazeuse 50 cl CHF 4,00
Coca Cola 50 cl CHF 4,00
Coca Cola light 50 cl CHF 4,00
Thé froid 50 cl CHF 4,00
Sprite / Fanta 50 cl CHF 4,00
Schweppes Tonic 20 cl CHF 4,00
Sirop 20 cl CHF 2,00

SÉLECTION DE VINS

Récolte choisie Chasselas Blanc 2024

Bouquet floral, notes d'agrumes

Verre 10 cl — CHF 6,00
Bouteille 75 cl — CHF 24,00

Rosé Montreux Riviera 2024

Élégant et complexe, le Rosé Montreux RIVIERA séduit par ses arômes raffinés et sa structure minérale. Un vin de caractère qui reflète toute la richesse du terroir de la Riviera.

Verre 10 cl — CHF 6,00
Bouteille 75 cl — CHF 24,00

Montreux Riviera Pinot Noir 2024

Le Montreux Riviera Pinot Noir charme par son équilibre entre fruits noirs, épices et finesse boisée. Un rouge racé et élégant, parfaitement structuré et

tout en harmonie.

Verre 10 cl — CHF 6,00
Bouteille 75 cl — CHF 24,00

Montreux Riviera Mousseux Rosé

Bulles fines, notes de fruits des bois, de framboise et de mandarine, romantique et doux à souhait.

1/2 bouteille 37,5 cl — CHF 14,00
Bouteille 75 cl — CHF 24,00

Prosecco

Bouteille duo 20 cl — CHF 10,00

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